¥4,516
◯NOBUO’S BLEND 辛くないカレー粉
TAKECO1982のベストセラー。
33年以上の歴史を夫婦二人三脚で歩んできた、吉山武子の夫、NOBUOの情熱とこだわりの詰まったTAKECO1982のロングセラーアイテムです。
NOBUOが開発した絶妙な配合率で十数種類のスパイスをブレンド。
ポテトサラダ、肉じゃが、野菜炒め、スープ、揚げ物、オムレツ、マリネなど普段のお料理に加えて、本格的なカレー風味をお楽しみ下さい。
内容量:22g
原材料名:コリアンダー、ターメリック、ガラムマサラ(コリアンダー、クミン、スターアニス、ターメリック、カルダモン、クローブ、唐辛子、その他香辛料)、クミンパウダー
保存方法:高温多湿を避け、冷暗所で保存
◯good for PORK ポーク用スパイスミックス
豚肉に合うスパイスをブレンドした、豚肉専用スパイス。
豚肉に塩コショウ・ポークスパイスを加えてフライパンで焼くだけで、本格的なポークソテーが味わえます。
豚ひき肉のそぼろやつくねの下味に、
ビーフスパイスと合わせて、合挽きハンバーグやミートソースに。
内容量:28g
原材料名:ラックペッパー、ガーリック、ベイリーフ、クローブ、シナモン
保存方法:高温多湿を避け、冷暗所で保存
◯good for CHICKEN チキン用スパイスミックス
鶏肉に合うスパイスをブレンドした鶏肉専用スパイス。
鶏肉に塩コショウ・チキンスパイスで味付し、フライパンで焼くだけで、本格的なチキンソテーが味わえます。
チキンカリーやから揚げの下味として使われると、ワンランクアップのお料理に。
内容量:20g
原材料名:フェンネル、ジンジャー、ベイリーフ
保存方法:高温多湿を避け、冷暗所で保存
◯good for BEEF ビーフ用スパイスミックス
牛肉に合うスパイスをブレンドした、牛肉専用スパイス。
肉の旨みをひきだし、お肉が柔らかくなります。
牛肉に塩コショウ・ビーフスパイスをまぶしてフライパンで焼くだけで本格的なビーフステーキに。ハンバーグやミートソースなど、合挽き肉を使われる場合は、ポークスパイスと合わせて頂きますとより深い味をお楽しみいただけます。
内容量:27g
原材料:ナツメグ、ブラックペッパー、ガーリック、セロリ―、ベイリーフ
保存方法:高温多湿を避け、冷暗所で保存
◯good for SEAFOOD シーフード用スパイスミックス
有機栽培のハーブのみを使った、魚介料理のためのブレンドスパイスです。
主役のオレガノやセージは、爽やかな香りで魚の臭みを除き、すっきりとした味に仕上げてくれます。
また、ローズマリーやタイムといった個性的な香りは淡白な魚の料理でも満足感をプラス。
切り身になじませて焼くだけで、ご馳走のひと品に。
内容量:17g
原材料:有機オレガノ、有機セージ、有機ローズマリー、有機タイム、有機フェンネル、有機こしょう
保存方法:高温多湿を避け、冷暗所で保存
◯good for PICKLES ピクルス用スパイスミックス
お好みの野菜300gと酢150cc、砂糖大さじ3、塩小さじ3分の1、鷹の爪(お好みで)を混ぜるだけで、一晩で簡単に本格的なピクルスが作れます。
内容量:25g
原材料名:マスタードシード、キャラウェイシード、コリアンダー、ブラックペッパー、クローブ、ピンクペッパー、ローリエ
保存方法:高温多湿を避け、冷暗所で保存
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